Sugestão do dia Café e Bristô Santa Satisfação
 
 
Cardápio Leblon
 
  Sabores do Santa
  Couvert (duas pastas com torradinhas) // Couvert (two dips with little toasts)    
  Sopa do dia // Soup of the Day    
  Carpaccio de Carne com Rúcula e Torradinhas //
Meat Carpaccio with Arugula and Little Toasts
   
  Tartar ou Carpaccio de Salmão com Torradinhas //
Salmon Tartare or Carpaccio with Little Toasts
   
  Brie Quente e Geléia de Damasco com Torradinhas //
Hot Brie and Apricot Jam with Little Toasts
   
  Escondidinho de Camarão // Shrimp in a Purée Topped with Melted Cheese    
  Escondidinho de Carne Seca //
Jerked Beef Slices in a Purée Topped with Melted Cheese
   
  Rosbife (porção) // Roast Beef (portion)    
  Peito de Frango (porção) // Chicken Breast (portion)    
 
  Omeletes
  Todos os Nossos Omeletes São Acompanhados de Cesta de Parmesão c/ Salada Verde e Molho de Mostarda // All Omelets Comes with Green Salad in a Parmesan Cheese Basket and Mustard Sauce
  Omelete de Presunto e/ou Queijo // Ham and/or Cheese Omelet    
Omelete de Queijo com Banana // Banana and Cheese Omelet    
Omelete de Salmão Defumado e Queijo // Smoked Salmon and Cheese Omelet    
Omelete de Camarão com Queijo // Shrimp and Cheese Omelet    
Omelete Versão Light (apenas claras) // Light Omelet (only egg whites)    
 
  Salgados
  Empada // small pastry  
Queijo // Cheese    
Frango, Carne Seca ou Camarão // Chicken, Jerked Beef or Shrimp    
  Pastel de forno // oven pastry  
Integral de Ricota e Espinafre // Integral with Ricota and Spinach
   
  Frango, Camarão ou Quatro Queijos // Chicken, Shrimp or Four Cheese    
  Quiches (consulte) // quiches (ask for)    
Quiche com Salada Verde // Quiche with Green Salad    
 
  Saladas
       
  Verão oriental    
Mix Verde, Kani Desfiado, Manga em Tiras, Gergelim e Molho Vinagrete Oriental //
Lettuce Mix, Processed Crab, Mango Slices, Sesame with Oriental Vinagrette Sauce
   
  De carpaccio – carne
   
Carpaccio de Carne, Mix Verde, Rúcula, Tomate Seco, Muzzarela de Búfala,
Molho de Carpaccio e Porção de Torradinhas //
Carpaccio, Lettuce Mix, Arugula,
Sun Dried Tomato, Buffala Mozzarella with Carpaccio Sauce and Little Toasts
   
  De carpaccio – salmão
   
Carpaccio de Salmão, Mix Verde, Lascas de Ovo Cozido, Molho de Mostarda e
Porção de Torradinhas //
Salmon Carpaccio, Lettuce Mix, Hard Egg Slices with
Mustard Sauce and Little Toasts
   
  Caesar salad
   
Mix Verde, Frango Desfiado, Bacon Picado e Frito, Parmesão, Croutons e
Molho Caesar //
Lettuce Mix, Shredded Chicken, Fried Bacon Cubes, Parmesan
Cheese Slices, Croutons with Caesar Sauce
   
  Caprese
   
Muzzarela de Búfala, Tomate, Manjericão, Mix Verde, Azeite Extra Virgem e
Molho de Mostarda //
Buffala Mozzarella, Fresh Tomato, Basil, Lettuce Mix,
Extra Virgin Olive Oil with Mustard Sauce
   
  Primavera carioca
   
Mix Verde, Peito de Peru, Cenoura Ralada, Passas, Milho, Batata Palha e Molho Gorgonzola // Lettuce Mix, Turkey, Grated Carrot, Raisins, Corn, Potatoes with
Gorgonzolla Sauce
   
  Primavera francesa
   
  Mix Verde, Rosbife, Lascas de Cogumelo, Croutons, Alcaparra, Parmesão em
Lascas e Molho de Mostarda //
Lettuce Mix, Roast Beef, Mushroom Slices, Croutons,
Caper, Parmesan Cheese Slices with Mustard Sauce
   
  Salada verde (green salad)    
  Porção Extra de Molho // Extra Sauce Portion    
   
 
       
Penne rústico    
Penne, Pérolas de Muzzarela de Búfala, Triângulos de Tomate Fresco,
Azeitonas Pretas, Manjericão Fresco e Azeite Extra Virgem (quente ou frio) //

Penne, Buffala Mozzarella Pearls, Fresh Tomato, Black Olive, Fresh Basil with
Extra-Virgin Olive Oil (hot or cold)
   
  Penne ao funghi    
Penne, Funghi Seco, Creme de Leite Fresco e Azeite Extra Virgem //
Penne, Dried Funghi, Fresh Heavy Cream and Extra Virgin Olive Oil
   
  Fusilli ao pesto    
Fusilli, Frango Desfiado, Lascas de Parmesão e Passas ao Molho Pesto
(quente ou frio)
// Fusilli, Grated Chicken, Parmesan Cheese Slices and Raisins
with Basil Sauce (hot or cold)
   
  Spaghetti pomodoro    
Spaghetti, Pérolas de Muzzarela de Búfala e Manjericão ao Molho Pomodoro //
Spaghetti, Buffala Mozzarella Pearls and Basil with Tomato Sauce
   
  Spaghetti alfredo    
Spaghetti, Escalopes de Frango e Lascas de Cogumelo ao Molho Branco
c/ Vinho e Pimenta Calabresa //
Spaghetti, Chicken Scallops and Mushroom Slices
with White Wine Sauce and “Calabresa” Pepper
   
  Paillard do santa    
Farfalle com Paillard de Mignon ao Molho Pomodoro ou Quatro Queijos //
Farfalle and Mignon Paillard with Tomato Sauce or Four Cheese Sauce
   
  Farfalle de roma    
Farfalle, Presunto, Ervilha, Bacon e Lascas de Parmesão ao Molho Bechamel //
Farfalle, Ham, Pea, Bacon and Parmesan Cheese Slices with Bechamel Sauce
   
  Spaghetti mediterrâneo    
Spaghetti, Camarão e Rúcula ao Molho Pomodoro //
Spaghetti, Shrimp and Arugula with Tomate Sauce
   
  Porção Extra de Molho // Extra Sauce Portion    
 
 
  Pão Árabe, Baguette ou Ciabatta // Arabic Bread, Baguette or Ciabatta
  Carpaccio de carne // meat carpaccio    
Com Molho de Carpaccio, Rúcula e Alface //
With Carpaccio Sauce, Arugula and Lettuce
  Salmão // salmon    
Com Pasta de Cream Cheese, Cebola, Alface e Alcaparra //
With Cream Cheese Paste, Onion, Lettuce and Caper
  Rosbife // roast beef    
Com Pasta de Tomate Seco, Alface e Ovo Mexido //
With Sun Dried Tomato Paste, Lettuce and Scrambled Egg
  Peito de peru // turkey    
Com Pasta de Cream Cheese, Abacaxi e Alface //
With Cream Cheese Paste, Pineapple and Lettuce
  Presunto // ham    
Com Pasta de Tomate Seco, Queijo Minas ou Muzzarela, Orégano e Tomate //
With Sun Dried Tomato Paste, Minas Cheese or Mozzarella Cheese, Oregan
and Fresh Tomato
  Brie // brie    
Com Geléia de Damasco, Brie Gratinado, Presunto, Tomate e Rúcula na Torrada Aberta // With Apricot Jam, Broiled Brie, Ham, Tomato and Arugula in an Open Toast
 
  Mortadela ceratti // ceratti mortadella    
Com Alface, Tomate e Mortadela Aquecidos no Azeite Extra Virgem //
With Lettuce, Tomato and Mortadella Warmed in Extra Virgin Olive Oil
  Peito de frango // chicken breast    
Com Pasta de Curry, Muzzarela e Alface (banana opcional) //
With Curry Paste, Mozzarella Cheese and Lettuce (banana optional)
  Tradicional misto // tradicional ham and cheese    
Com Presunto e/ou Queijo no Pão Árabe, de Forma ou Francês //
With Ham and/or Cheese on Arabic Bread, Sandwich Loaf or French Bread
  Hot cheese dog // hot cheese dog    
Com Salsicha, Queijo Derretido e Batata Palha na Baguette //
With Sausage, Melted Cheese and Potatoes on Baguette
 
 
  Do dia (consulte) // by day (ask for)
Torta (fatia) // Pie (slice)    
Tortinha // Little Pie    
Doces Diet // Diets    
  Tradicionais // tradicionals  
Mousse de Chocolate // Home made Chocolate Mousse    
Tortinha Trufada // Small Truffled Pie    
Brownie    
Mini Brownie    
Brigadeiro de Colher    
Sorvete (1 bola) // Ice Cream (1 scoop)    
Sorvete Light (1 bola) // Light Ice Cream (1 scoop)    
Calda de Chocolate (porção) // Chocolate Sauce (portion)    
  Delícias // delicious
Salada de Frutas com Granola ou Chantilly //
Fruit Salad with“Granola”or Chantilly
   
Mini Brownie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate //
Mini Hot Brownie with Ice Cream and Chocolate Sauce
   
Brownie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate //
Hot Brownie with Ice Cream and Chocolate Sauce
   
Petit Gateau com Sorvete e Calda de Chocolate //
Petit Gateau with Ice Cream and Chocolate Sauce
   
Crepe de Creme de Avelã (Nutella) com Banana e Sorvete //
Nutella Crepe with Banana and Ice Cream
   
Creme de Papaia com Licor de Cassis // Papaya Cream with Cassis Liqueur    
Bolo Quente com Sorvete e Calda de Chocolate //
Hot Home Made Cake with Ice Cream and Chocolate Sauce
   
Banana Split c/ 3 Bolas de Sorvete, Banana Fatiada, Calda de Chocolate e Creme
de Chantilly //
Banana Split
   
 
 
  Todos os nossos cafés acompanham: Café Expresso ou Café com Leite ou Chá ou Chocolate Quente (1 unidade) // All our breakfast options come with: Expresso Coffee
or Coffee and Milk or Tea or Hot Chocolate (1 un.)
 
  Santa  
Pão Francês, Manteiga, Geléia e Mel, Queijo Minas (1 fatia) e Presunto (1 fatia)
French Bread, Butter, Jam and Honey, Minas Cheese (1 slice) and Ham (1 slice)
  Santa clara  
Pão Francês, 1 Fatia de Multigrão, Suco de Laranja, Manteiga, Geléia e Mel,
Queijo Minas (2 fatias), Presunto ou Peito de Peru (2 fatias) //
French Bread,
1 Multi Grain Slice, Orange Juice, Butter, Jam and Honey, Minas Cheese (2 slices),
Ham or Turkey (2 slices)
  Santa manhã  
Cesta de Pães do “Santa”, Suco de Frutas, Salada de Frutas com Granola, Porção de Requeijão ou Ricota, Queijo Minas (2 fatias), Presunto ou Peito de Peru (2 fatias),
Ovos Mexidos, 1 Fatia de Bolo Caseiro (do dia) //
Santa’s Bread Basket, Fruit Juice,
Fruit Salad with Granola, Portion of Cream Cheese or Ricota, Minas Cheese (2 slices),
Ham or Turkey (2 slices), Scrambled Eggs, Home Made Cake (1 slice)
   
 
  Cestas de Pães do “Santa” * // Santa’s Bread Basket *  
Ciabatta // Ciabatta Bread  
Baguette // Baguette  
Pão Francês // French Bread  
Pão Francês na chapa // Fried French Bread  
Porção de Torradinhas // Little Toasts  
Croissant (mini) // Croissant (mini)  
Torradas (2) // Toasts (2)  
Torradas c/ Parmesão (2) // Toasts with Parmesan (2)  
Panqueca Americana (1 unidade) // American Pancake (1 un.)  
Torrada Escondidinha (queijo gratinado e ovo) //
Hidden toast (broiled cheese and egg)
 
Bolo Caseiro (1 fatia) // Home Made Cake (1 slice)  
Ovos Mexidos // Scrambled Eggs  
½ Papaia // ½ Papaya  
Pastinha do couvert // Dips (1 un.)  
Manteiga, Geléia ou Mel // Butter, Jam or Honey (1 un.)  
Requeijão Cremoso ou Ricota // Cream Cheese or Ricota  
Queijo Minas ou Presunto ou Peito de Peru (2 fatias) //
Minas Cheese or Ham or Turkey (2 slices)
 
  *1 Pão Francês, 2 Brioches, 2 Mini Croissant, 2 Fatias de Multigrão, Manteiga,
Geléia e Mel
// *1 French Bread, 2 Brioches, 2 Mini Croissant, 2 Multi Grain Slices,
Butter, Jam and Honey
 
   
 
   
  Café Expresso // Expresso Coffee    
Café Gourmet // Gourmet Coffee    
Café Descafeinado // Deca Coffee    
Café Descafeinado com Leite // Deca with Milk    
Café Expresso Orgânico // Expresso Organic Coffee    
Capuccino // Capuccino    
Café com Leite // Coffee with Milk    
Chocolate Quente // Hot Chocolate    
Irish Coffee (com whisky), açúcar ou adoçante //
Irish Coffee (with whisky), sugar or sweetener
 
Mocaccino (chocolate quente com café e whisky), açúcar ou adoçante //
Mocaccino (hot chocolate with coffee and whisky), sugar or sweetener
 
Milk-Shake com Café // Milk-Shake with Coffee  
Café Gelado com Chantilly, açúcar ou adoçante //
Ice Coffee with Whipped Cream, sugar or sweetener
 
Creme de Chantilly (porção) // Whipped Cream (portion)  
Chá Nacional // Brazilian Tea  
Chá Nacional com Leite // Brazilian Tea with Milk  
Chá Importado // Imported Tea  
Chá Importado com Leite // Imported Tea with Milk  
 
 
  Água Mineral com ou sem Gás // Mineral Water or Sparkling Mineral Water    
Água Tônica (lata) / H2O // Tonic Water (can) / H2O    
Refrigerante (lata) // Soda (can)    
Ice Tea (lata) / Chá Verde // Ice Tea (can) / Green Tea    
Matte/Guaraplus    
Suco de Laranja // Orange Juice    
Suco de Frutas // Fruit Juice    
Vitamina de Frutas com Leite // Fruit Vitamin with Milk    
Milk-Shake    
Cerveja Stella Artois (long neck) // Stella ArtoisBeer (long neck)    
Cerveja Bohemia (long neck) // Bohemia Beer (long neck)    
Cerveja Skol (lata) // Skol Beer (can)    
Cerveja Cerpa (long neck) // Cerpa Beer (long neck)    
Cerveja Devassa Loura (long neck) // Devassa Blond Beer (long neck)    
Cerveja Devassa Ruiva (long neck) // Devassa Auburn Beer (long neck)    
Cerveja Devassa Preta (long neck) // Devassa Black Beer (long neck    
Cerveja Antarctica Original (600 ml) // Antarctica Original Beer (bottle)    
Caipirinha* // A Drink with Fruit and Cachaça    
Caipirinha* Especial (Consulte) // Special Drink with Fruit and Cachaça (Ask for)    
Caipivodka** // A Drink with Fruit and Brazilian Vodka    
Caipivodka** Especial (Consulte) //
Special Drink with Fruit and Brazilian Vodka (Ask for)
   
Vodka Nacional (dose) // Brazilian Vodka (dose)    
Vodka Importada (dose) // Imported Vodka (dose)    
Whisky J.W. Red Label (dose) // J.W. Red Label Whisky (dose)    
Whisky Black & White (dose) // Black & White Whisky (dose)    
Vinho Tinto e Branco / Cachaças especiais / Licores //
White and Red Wine / Special Cachaças / Liqueurss
   
  Chopp // Chopp    
  Chopp Garotinho // Small Chopp    
  * com Cachaça Especial // with Special Cachaça
** com Vodka Importada // with Imported Vodka
 
     



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